....خنشلة لؤلؤة الأوراس....

....خنشلة لؤلؤة الأوراس ...كل شئ عن هذه الولاية الجميلة في هذا المنتدى.
 
الرئيسيةالبوابةمكتبة الصورالتسجيلدخول
المواضيع الأخيرة
» Dementia Care With Principles, Scotland
الخميس أغسطس 04, 2011 11:28 am من طرف زائر

» are fish oil supplements good for you
الأربعاء أغسطس 03, 2011 9:57 pm من طرف زائر

» fish oil quality
الثلاثاء أغسطس 02, 2011 5:11 am من طرف زائر

» online bonus slots for fun
الثلاثاء أغسطس 02, 2011 2:54 am من طرف زائر

» гинекологический мазок
الأحد يوليو 31, 2011 10:49 pm من طرف زائر

» When the first Whirlpool Duet album was released in December 2001 came as a surprise to the public
الأحد يوليو 31, 2011 5:09 am من طرف زائر

» Продвижение неизбежно
الجمعة يوليو 29, 2011 6:07 am من طرف زائر

» generic cialis
الخميس يوليو 28, 2011 9:33 am من طرف زائر

» []الرجاء من كل من قرا ان يطبق[]
الأربعاء يناير 21, 2009 7:06 pm من طرف raouf_k


شاطر | 
 

 المحاجب أحلى أكلة خنشلية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
bso691992
عضو جديد
avatar

عدد الرسائل : 6
العمر : 25
تاريخ التسجيل : 22/11/2008

مُساهمةموضوع: المحاجب أحلى أكلة خنشلية   الثلاثاء نوفمبر 25, 2008 1:33 pm

المقادير:
1كغ دقيق الاصفر رقيق
ملح + ماء + زيت
الحشو :
بصل مقطع رقيق + طماطم منزوعة القشرة +ملح+ ثوم + فلفل اسود + فلفل حار حسب الرغبة.نطبخ الكل في مقلاة مع قليل من الزيت للاشارة مقدار البصل ضعف الطماطم.
الطريقة:
نعجن الدقيق مع الماء والملح جيدا حوالي 20 دقيقة
حتى تصبح العجينة شبه متماسكة
نشكل كريات بحجم بيضةنترك
الكريات على سينية لترتاح حوالي ربع ساعة. المدهونة بالقليل من الزيت
نبلل بساط العمل بالزيت نبسط العجينة بكفي اليدين حتى تصبح رقيقة
نضع ملعقة كبيرة من الحشوغير ساخنة وسط العجينة
نطوي العجينة على اربعة مثل الصورة ثم نطهيها في سينية (مقلاة) خاصةمرشوشة بالزيت .
المحاجب تأكل ساخنة




ترقبوا منا كل الجديد انشاء الله
لاتنسوا التعليق
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://khenchela.ahlamontada.com
 
المحاجب أحلى أكلة خنشلية
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
....خنشلة لؤلؤة الأوراس.... :: ولاية خنشلة-
انتقل الى: